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Harengs marinés : recette de Harengs marinés - Marmiton.org
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Harengs marines - Marmiton
WebPréparation. Sécher les filets de hareng et retirer les éventuelles écailles ou arrêtes, avec un papier absorbant. Éplucher les oignons et les couper en rondelles de 4 mm d'épaisseur. Fariner les filets de harengs ainsi que les rondelles d'oignons des deux cotés. Dans une poêle chaude, mettre un morceau de beurre et ajouter un peu d ... WebJul 29, 2024 · Au four, il peut par exemple être cuisiné à la flamande. Il faut pour cela prélever la laitance du hareng et la mélanger avec des fines herbes , des oignons … WebLe bouffi est poisson fumé au feu de bois, tels que nos ancêtres nous l'ont appris, véritable spécialité Boulonnaise. Une fois fumé, il ressemble à un lingot d'or. C'est un poisson riche en Oméga 3, il est donc très bon pour la santé. Question préparation, rien de plus facile, nous vous proposons de le déguster au four ou barbecue. sleep inn crosby